【植感發酵，好菌自造】：無糖豆優格
很多人都知道，現在大家花大錢瘋打的瘦瘦針，本質是一種「人工腸泌素」。它是模擬 #人體本來就會產出的腸泌素 來抑制食慾、調解血糖，以達到減重的效果。
但你知道嗎？有三類食物可以讓我們不用打針，就能自己分泌更多「天然腸泌素」，這些好物分別是：
1. 高纖食物：全穀類、豆類、蔬菜
2. 發酵食物：優格、味噌
3. 高蛋白食物：豆類、海鮮
上次我在健康節目上這樣分享的時候，主持人問我：「有沒有什麼食物是一次就有這三個好處的？」
有的，就是【豆漿優格】
使用植物性的豆漿來發酵成為優格，就會同時兼具這三者的優點。
但因為市面上好的豆漿優格非常罕見、「無糖」豆漿優格更是幾乎沒有（發酵這件事是很需要糖的），所以我們自己研發了一組菌種，也就是學員都知道的「允優格」，可以拿無糖豆漿自己在家DIY成優格。
但允優格做起來要花一晚的時間、還要去發酵、保溫、採收，所以大家一直希望我們可以推出市售版本的成品豆漿優格。
現在，他上市了。
我們在允優格的基礎上不斷改良，最後找的了黃金菌種和比例。不加任何添加物、凝固劑或是任何膠體。只使用水、黃豆，以及六種菌，不但做出類似布丁質感的優格、還能夠去除90%以上的豆腥味，連酸味也大幅降低，味道連小朋友都可以接受。
這是我們請廠商特別開發的聯名產品，目前每周生產一次，產量只有200盒到400盒，所以是採預購的方式。選好想要的數量之後，還要選擇配送的日期，廠商才能夠安排訂單。保存期限是未開封一個月、開封後一周要吃完。請大家從這裡下單： https://42r.tw/yogurt
順帶一提，豆優格跟我們之前熱賣的【纖酵蔬果昔】是同一個廠商。歡迎大家一起訂購。簡單說明，纖酵蔬果昔就是一個擁有水果（藍莓、枸杞）優點「維生素、營養素、多酚」，卻沒有水果的缺點「高果糖」的神奇好物，因為果糖都被益生菌給分解了。如果想要在豆優格上面淋上比果醬還好的調味料的話，可以看另一篇的詳細說明喔。 https://42r.tw/biohygge
