豆漿優格
【植感發酵，好菌自造】：無糖豆優格
但你知道嗎？有三類食物可以讓我們不用打針，就能自己分泌更多「天然腸泌素」，這些好物分別是：1. 高纖食物：全穀類、豆類、蔬菜2. 發酵食物：優格、味噌3. 高蛋白食物：豆類、海鮮
上次我在健康節目上這樣分享的時候，主持人問我：「有沒有什麼食物是一次就有這三個好處的？」有的，就是【豆漿優格】使用植物性的豆漿來發酵成為優格，就會同時兼具這三者的優點。但因為市面上好的豆漿優格非常罕見、「無糖」豆漿優格更是幾乎沒有（發酵這件事是很需要糖的），所以我們自己研發了一組菌種，也就是學員都知道的「允優格」，可以拿無糖豆漿自己在家DIY成優格。但允優格做起來要花一晚的時間、還要去發酵、保溫、採收，所以大家一直希望我們可以推出市售版本的成品豆漿優格。現在，他上市了。
我們在允優格的基礎上不斷改良，最後找的了黃金菌種和比例。不加任何添加物、凝固劑或是任何膠體。只使用水、黃豆，以及六種菌，不但做出類似布丁質感的優格、還能夠去除90%以上的豆腥味，連酸味也大幅降低，味道連小朋友都可以接受。這是我們請廠商特別開發的聯名產品，目前每周生產一次，產量只有200盒到400盒，所以是採預購的方式。選好想要的數量之後，還要選擇配送的日期，廠商才能夠安排訂單。
請大家從這裡下單： https://42r.tw/yogurt順帶一提，豆優格跟我們之前熱賣的【纖酵蔬果昔】是同一個廠商，歡迎大家一起訂購。簡單說明，纖酵蔬果昔就是一個擁有水果（藍莓、枸杞）優點「維生素、營養素、多酚」，卻沒有水果的缺點「高果糖」的神奇好物，因為果糖都被益生菌給分解了。如果想要在豆優格上面淋上比果醬還好的調味料的話，可以看另一篇的詳細說明喔。 https://42r.tw/biohygge
允優格
【植感發酵，好菌自造】：無糖豆優格
但你知道嗎？有三類食物可以讓我們不用打針，就能自己分泌更多「天然腸泌素」，這些好物分別是：
1. 高纖食物：全穀類、豆類、蔬菜
2. 發酵食物：優格、味噌
3. 高蛋白食物：豆類、海鮮
上次我在健康節目上這樣分享的時候，主持人問我：「有沒有什麼食物是一次就有這三個好處的？」
有的，就是【豆漿優格】
使用植物性的豆漿來發酵成為優格，就會同時兼具這三者的優點。
但因為市面上好的豆漿優格非常罕見、「無糖」豆漿優格更是幾乎沒有（發酵這件事是很需要糖的），
所以我們自己研發了一組菌種，也就是學員都知道的「允優格」，可以拿無糖豆漿自己在家DIY成優格。
但允優格做起來要花一晚的時間、還要去發酵、保溫、採收，所以大家一直希望我們可以推出市售版本的成品豆漿優格。
現在，他上市了。
我們在允優格的基礎上不斷改良，最後找的了黃金菌種和比例。
不加任何添加物、凝固劑或是任何膠體。
只使用水、黃豆，以及六種菌，不但做出類似布丁質感的優格、還能夠去除90%以上的豆腥味，
連酸味也大幅降低，味道連小朋友都可以接受。
這是我們請廠商特別開發的聯名產品，目前每周生產一次，產量只有200盒到400盒，所以是採預購的方式。
選好想要的數量之後，還要選擇配送的日期，廠商才能夠安排訂單。
請大家從這裡下單： https://42r.tw/yogurt
順帶一提，豆優格跟我們之前熱賣的【纖酵蔬果昔】是同一個廠商，歡迎大家一起訂購。
簡單說明，纖酵蔬果昔就是一個擁有水果（藍莓、枸杞）優點「維生素、營養素、多酚」，
卻沒有水果的缺點「高果糖」的神奇好物，因為果糖都被益生菌給分解了。
如果想要在豆優格上面淋上比果醬還好的調味料的話，可以看另一篇的詳細說明喔。 https://42r.tw/biohygge
優惠價：$680 （三包免運）
允優格是什麼？
王姿允醫師所研發的特殊發酵菌種，能將無糖豆漿發酵成優格。
從R1開始就可以吃，可以加L糖吃也可以當R2後的醬汁。可直接取代食譜中同分量之豆漿。
允優格怎麼製作？
允優格平常需冷凍保存，使用時一包加入800-1000cc的豆漿中，加熱到40度左右半小時把菌喚醒開始發酵，再維持30度左右保溫狀態八小時即可完成，製作完成後需冷藏保存。
可直接食用，也可作沙拉醬，或搭配L糖做甜點。
◆每包10入。允優格需冷藏保存，開啟冷藏不可超過24小時。
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王姿允醫師×常常好食 4+2R聯名餐 可以包餐了！
這次常常好食與王姿允醫師一起打造了五款兼具美味、健康與實用性的「4+2R聯名餐盒」，
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★元初豆漿
元初豆漿只萃取黃豆最濃醇的初漿，是以三段溫層蒸煮工法打造的乳品級豆漿，
蛋白質非常高，碳水相對較低。R期間可飲用量為食譜的2/3。
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R期間想喝飲料嗎？ O卡桑是使用純木耳慢火熬煮而成，完全零添加，
冰冰涼涼充滿膠質、還有豐富的營養成分，是難得的4+2R友善飲料喔。
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就很容易因為大量果糖，導致血糖上升或是減脂困難
不吃水果對健康影響倒不大，
不吃水果對健康影響倒不大，因為缺乏水果中的維生素和礦物質，我們都能用營養素補上
王醫師推薦它有三個原因
1.成份極優：
它的成份乾淨無比，只有枸杞 or 藍莓 + #三種益生菌
什麼額外的糖或代糖類的通通都沒有！奇怪的添加物或致瀉成份更是不可能會有
而這款產品的設計味道酸甜平衡且糖度友善，一包只有「3.5-3.6克」而已
舉幾個例子一下：
一小盒果汁含糖量：30克
一小包果醋含糖量：8克
30顆小藍莓含糖量：10克
含糖量只比一瓶無糖豆漿多一克而已這是我會建議門診學員可以喝的一大理由
。
3.這點最重要，他是罕見的「#後生元」食品：
他裡面不是只有「三種益生菌」，還有對身體超有益的「後生元」
因為在發酵過程中，會產生各種對身體有益的 #益生菌代謝產物；
即使菌本身不一定存活，好菌的代謝物仍具有營養價值這也是近年營養新趨勢
。
【藍莓口味】：
一條≈約 28 顆藍莓的營養，卻只有 3.6g 的糖！想補充植化素又怕吃到過量糖分的人，非常適合當每日小補，
【枸杞口味】：
大家都知道枸杞是溫和補養的食材。非常適合產後調養、熬夜加班、病後復原等日常保養族群。
富含類胡蘿蔔素（特別是玉米黃質 zeaxanthin），有助維持眼睛健康。
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怎麼吃呢？
直接吃：常溫、冰鎮或冷凍都可以，建議也可以加水稀釋再喝，
加入氣泡水：就變成一杯超級健康的果汁氣泡飲
。
當作麵包抹醬：他跟法式吐司、可頌超搭！取代甜甜的果醬，小朋友也會很愛
。
優格淋醬：拿來當作允優格的淋醬，是我覺得最滿意的使用方式。
